"Macelleria Uno Carni"
condita con capperi di Linosa, senape delicata, cipolla dolce,
tuorlo d’uovo, sale, pepe, olio evo
pane caldo a lievito madre e pomodoro datterino al naturale
Il nostro pane caldo a lievito madre
cosigliato per 2 persone
I migliori affettati selezionati per voi e il nostro pane caldo a lievito madre
pane biscottato integrale farina Petra 9 speziato al finocchietto,
pomodoro datterino, olive taggiasche, capperi di Linosa, origano,
filetti di tonno in olio evo, fior di latte, cipolla rossa, basilico
(caprini e vaccini) con confettura fatta in casa
“caseificio Riva Bianca” | 500g
Mozzarella di bufala di Paestum “caseificio Riva Bianca”, pomodoro datterino, capperi di Linosa, olive taggiasche, origano, basilico
consigliato per 2 persone
burro francese e pancarrè con farina di orzo e riso fatto in casa
filetto di salmone delle Isole Faroe leggermento affumicato,
pane caldo e burro di Normandia
uovo cotto a bassa temperatura, parmigiano reggiano “Gennari”