Nasti

Pomodoro Corbarino bio, fior di latte, salamino piccante, capperi di Linosa, olive taggiasche

Pomodoro Corbarino bio, bufala di Paestum, prosciutto cotto “Gran Delicato” Lorenzi, parmigiano reggiano 24 mesi

Pomodoro Corbarino bio, bufala di Paestum, prosciutto crudo S.Ilario Riserva 30 mesi

Integrale
Pomodoro Corbarino bio, capperi di Linosa, olive taggiasche, aglio rosso, pomodoro datterino, provola affumicata, acciughe di Cetara, origano

Integrale
Pomodoro Corbarino bio, acciughe di Cetara, pomodoro datterino, parmigiano reggiano 24 mesi, origano, olio al limone di Amalfi

Fior di latte, burrata pugliese, crudo di Parma 30 mesi, pomodorino datterino, olio al limone di Amalfi

Pomodoro Corbarino bio, fior di latte, olive taggiasche, prosciutto cotto Lorenzi “Gran Delicato”,champignon freschi

fior di latte, filetti di tonno rosso in olio extra vergine di oliva bio “Testa”,
porro spadellato, capperi di Linosa, pepe

fior di latte, cime di rapa, gorgonzola dolce “Angelo Croce”,
salamino piccante

fior di latte, branzi FTB + dopo cottura:
crudo di Parma S. Ilario 30 mesi, misticanza,
parmigiano reggiano di montagna 24 mesi

bufala di Paestum “Rivabianca”, cime di rapa, aglio,
acciughe di Cetara, peperoncino

pomodoro corbarino bio, verdure di stagione, provola affumicata

bufala di Paestum “Rivabianca”, zucca,
gorgonzola dolce “Angelo Croce”, cime di rapa

Integrale
Fior di latte, pomodoro datterino, salamino piccante, provola affumicata

fior di latte, radicchio, branzi FTB, lardo di Pata Negra

Fior di latte, burrata fresca, pistacchio di Bronte, mortadella Bonfatti

Fior di latte, burrata pugliese, verdure di stagione, olive taggiasche, zenzero

pomodoro corbarino bio, fior di latte, prosciutto crudo S.Ilario Riserva 30 mesi

Pomodoro Corbarino bio, fior di latte, prosciutto cotto “Gran Delicato”

Pomodoro corbarino bio, fior di latte, verdure di stagione

bufala di Paestum, pomodoro datterino, capperi di Linosa, olive taggiasche, origano

focaccia con porro spadellato, parmigiano reggiano di montagna 24 mesi
in cottura, culatello di Zibello “Spigaroli” 18 mesi _18

fior di latte, porro spadellato, gorgonzola dolce “Angelo Croce”,
mortadella Bonfatti

pomodoro corbarino bio, bufala di Paestum “Rivabianca”,
cime di rapa, zucca, bottarga di muggine

Pomodoro Corbarino bio, fior di latte