LE CONTEMPORANEE
impasto con farina integrale Petra 9,soffice e fragrante allo stesso tempo
Servite in 6 spicchi.
Consigliamo di condividerle nel percorso di degustazione
Pomodoro Corbarino bio, verdure di stagione, provola affumicata, olio al basilico_22
pomodoro corbarino, provola affumicata, asparagi freschi, speck friulano stagionato
pomodoro corbarino bio, burrata pugliese, ciliegino confit Terra di Mezzo, Patanegra 100% Bellota Gran Riserva 36 mesi_
pomodoro corbarino bio, porro saltato e dopo cottura: Gorgonzola dolce DOP Angelo Croce, cotto gran delicato Lorenzi
pomodoro corbarino bio, acciughe di Cetara, basilico, ciliegino confit Terra di Mezzo, origano di Tramonti, burrata pugliese